Ausschließlich aus emulgierter Gänseleber bestehend, eignet sie sich ideal sowohl für alle Gelegenheiten als auch für die Zubereitung köstlicher Aperitiftoasts. Sie kann mehrere Jahre gelagert werden und gewinnt mit der Zeit noch an cremiger Konsistenz.
Die Gänseleber 12 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Dose kurz unter heißes Wasser halten, um sie leichter stürzen zu können und für das Tranchieren in Scheiben ein zuvor unter heißes Wasser gehaltenes Messer verwenden.
Geben Sie Gänseleberwürfel sowie einige Scheiben geräucherte Entenbrust über Ihre Winter- oder Sommersalate. Etwas Balsamico-Essig mit Feigenaroma rundet Ihre Vorspeise mit einer originellen und individuellen Note ab.
