Wie kann man Elsässer Wein servieren?

Die elsässischen Weine sollten kühl, aber nicht eiskalt serviert werden. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8°C und 10°C für die Alsace- und die Alsace Grand Cru-Weine, bei 5°C und 7°C für den Crémant d’Alsace. Ihre Geschmacksfülle, ihre Eleganz und ihr Bouquet entfalten sich am besten in einem langstieligen Tulpenglas, bzw. beim Crémant in einer langen, feinen Sektflöte.