Composé de couches de Foie Gras d’Oie entier et de lamelles de truffes, ce Foie Gras est une des entrées les plus prestigieuses qui émoustillera le palais des plus fins gourmets. Pour magnifier la saveur unique de la truffe, Edouard Artzner a élaboré cette recette en y intégrant pas moins de 8% de truffes. Tout le savoir-faire de nos chefs se retrouve dans ce Millefeuille aux saveurs sublimées par ce « diamant noir ».
La finesse de ce Foie Gras d’Oie entier et truffé en Millefeuille se déguste dans les règles
de l’art. Délicatement cueilli à la fourchette, vous apprécierez tous ses arômes en le dégustant seul avec pour unique accompagnement un bon pain de campagne légèrement grillé.
