Le Foie Gras frais bénéficie d’une cuisson douce à basse température.
Il peut être présenté en terrine, torchon ou sous forme de pain. Fleuron de la gastronomie, il ravira les plus fins gourmets et fera de vos entrées un moment d’exception ! Foie gras d'oie ou de canard, comment choisir ?