Entdecken Sie diese Gänseleber von Edouard Artzner, deren cremige Konsistenz durch das mit Pinot Gris aromatisierte Gelee gewährleistet wird. Ausschließlich aus Gänseleberflügeln hergestellt, wird sie echte Gastronomieliebhaber begeistern.
Stellen Sie das Glas mit der Gänseleber in die Mitte Ihres Tisches. Mit einem zuvor in heißes Wasser getauchten Löffel lassen sich dekorative Nocken formen.
Für eine im Trend liegende Tellerkomposition in warmen und leuchtenden Farben richten Sie zwei Blätterteigstangen mit Sesamkörnern, einige Würfel Gewürztraminer-Gelee und einen Hauch Feigen-Chutney mit Szechuan-Pfeffer auf dem Teller an.
