Probieren Sie das für unsere Region typische Gewürztraminer-Gelee von Edouard Artzner. Eine hinreißende Beilage zu Ihrer Gänse- oder Entenleberpastete.
Eine kleine Menge Gewürztraminer-Gelee als Beilage in Form von Würfeln oder, ganz im Trend liegend, fein gehackt. Aufgrund der Goldfarbe macht es sich edel auf dem Teller und das Aroma des Gelees weckt Gaumenfreuden bei den größten Feinschmeckern.
Das Gewürztraminer-Gelee wird erst kurz vor dem Servieren geschnitten, damit es seine Stabilität behält.
