Dieser Schaumwein wird nach der traditionellen Methode (wie in der Champagne) produziert. Ein feiner und leichter Schaum, eine fruchtige Frische, eine blass goldene und leuchtende Farbe: der herrlich spritzige Crémant d’Alsace verleiht den kleinen Festlichkeiten wie den großen Anlässen, die das Jahr begleiten, etwas Besonderes.