Die Bezeichnung „Grands Crus“ wird Weinen zuerkannt, welche einer Vielzahl von Qualitätsanforderungen entsprechen. Es sind dies regelrechte Meisterwerke, die sich durch ihren intensiven Aromenreichtum, die mächtige Körperfülle und das lang andauernde Geschmackserlebnis, das sie bereiten, auszeichnen.