Rebsorte: 100% Riesling. In 275m liegt der Sporen, ein natürlich Talkessel auf einem leicht abfallenden südöstlich gelegenen Hang. Es besteht aus Tommergelböden des Lias, außergewöhnlich reich an phosphorhaltigen Säuren.
Der Riesling Grand Cru Sporen ist fein und reinrassig, mit einem reichen Bouquet von reifen Fruchten. Im Mund zeigt er Mineralnoten.
Alkohol: 13°
Der Riesling Grand Cru Sporen passt hervorragend zu Fisch, weißem Fleisch und Geflügel.
Serviertemperatur: zwischen 8°C und 10°C.
Archiven erwähnen den Sporen schon in 1432. Seit Jahrhunderten werden seine Weine unter seinem Lagenamen verkauft.
Lagerung: 8 bis 10 Jahre.
Lieferungsfrist: weniger als 10 Tage nach Auftragsbestätigung.
