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Entenleber 250g & 600g

43,70 €

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Aufbewahrung

30 Tage bei einer Temperatur zwischen 0°C und + 4°C

Bestandteile

Entenleber, Salz, Cognac, Zucker, Gewürze.
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Nährwerte

Energie 2002 KJ / 486 Kcal, Fett 49g davon gesättigte Fettsäuren 20g, Kohlenhydrate 3,0g davon Zucker 2,2g, Eiweiß 8,0g, Salz 1,1g

Präsentation

Außergewöhnliche Gänseleberpastete, entworfen von den Köchen des Edouard Artzner House. Außergewöhnliche Glätte durch schonendes Kochen bei niedriger Temperatur. Duck Foie Gras hat einen durchsetzungsfähigeren Geschmack und eine rustikalere Note als Goose Foie Gras. Durch die Trapezform wird das Schneiden erleichtert. Die Scheiben sind schön und regelmäßig, ideal für eine Vorspeise oder für ein Cocktail-Dinner.

Vorschläge

Als großen Klassiker für diese Häppchen mit Leberpastete empfehlen wir Baguette-Scheiben oder Gewürzbrot.

  • 4 Bewertungen
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    4.5 /5

    Basierend auf 4 Kundenbewertungen

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    Jean-jacques V. veröffentlicht am 11/03/2021 Nach einer Bestellung vom 07/12/2020

    5/5

    quel gout quelle finesse

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    Anne-Marie G. veröffentlicht am 11/03/2021 Nach einer Bestellung vom 04/12/2020

    5/5

    Excellent

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    Liliane G. veröffentlicht am 11/03/2021 Nach einer Bestellung vom 05/12/2020

    3/5

    Foie gras honnête qui ne vaut certainement pas le prix payé

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    Marie-José R. veröffentlicht am 04/03/2021 Nach einer Bestellung vom 08/12/2020

    5/5

    Excellent produit

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    Vous pouvez également commander par mail à l'adresse suivante : commandes@edouard-artzner.com

    ou par téléphone au :  03 88 19 20 00