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Ganze Gänseleber

Durch dieses Originalrezept hat das Haus Edouard Artzner sein Know-how bekannt gemacht: Wie man durch Sortieren der guten Leber den richtigen Rohstoff auswählt, sorgfältig von Hand entbeint, das richtige Gewürz auswählt. Bei Edouard Artzner ist es eine Mischung aus 11 Gewürzen, die vor dem Kochen alle unsere Lebern im Herzen durchdringt. Das Kochen ist schonend und bei 80 ° C gekocht.

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63,70 €

250 gramms

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Aufbewahrung

1 Jahre bei einer Temperatur zwischen 0°C und + 4°C

Portionenanzahl

5/6

Bestandteile

Gänseleber, Kochsalz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat, Konservierungsstoff : Natriumnitrit

Nährwerte

Energie 1962 kJ / 476 kcal, Fett 48g davon gesättigte Fettsäuren 18g , Kohlenhydrate 2,3g davon Zucker 1,6g, Eiweiß 8,3g, Salz 1,4g

Gewicht

250 gramms