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Lieferdatum 2013-07-09
Ganze Entenleber im glas
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Ganze Entenleberpastete mit ihrer cremigen Konsistenz hat ein ausgeprägteres und rustikaleres Aroma als Gänseleberpastete.
Die Entenleber 12 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren das Glas kurz unter heißes Wasser halten, um es leichter stürzen zu können und für das Tranchieren in Scheiben ein zuvor unter heißes Wasser gehaltenes Messer verwenden.
Ein wenig „Edouard Artzner“ Gewürztraminer-Gelee in Form von Würfeln oder fein gehackt als Beilage verleiht Ihrer Entenleber ein wunderbares Aroma.
Ganze Entenleberpastete mit ihrer cremigen Konsistenz hat ein ausgeprägteres und rustikaleres Aroma als Gänseleberpastete.
Aufbewahrung | 2 Jahre an einem kühlen und trockenen Ort haltbar |
Bestandteile | Entenleber (98%), Kochsalz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat, Konservierungsstoff : Natriumnitrit |
Nährwerte | Energie 2002 KJ / 486 Kcal, Fett 49g davon gesättigte Fettsäuren 20g, Kohlenhydrate 3,0g davon Zucker 2,2g, Eiweiß 8,0g, Salz 1,1g |
Gewicht | 120 oder 180 gramms |