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Entenbrust mit Enten leberblock 90g

9,05 €

90 gramms

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Aufbewahrung

4 Wochen im Kühlschrank.

Bestandteile

Entenbrust (80%) : Entenbrust, Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff : Natriumnitrit. Entenleber Block (20%) : Enteleber, Wasser, Kochsalz, Cognac, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat, Konservierungsstoff : Natriumnitrit

Nährwerte

Energie 1090 KJ / 262 Kcal, Fett 20g davon gesättigte Fettsäuren 7,0g, Kohlenhydrate 0,7g davon Zucker 0,6g, Eiweiß 21g, Salz 2,1g

Gewicht

90 gramms

Präsentation

Die Chefkäche des Hauses Edouard Artzner haben ihr ganzes Know-how eingesetzt, um Ihnen diese Entenbrustscheiben anbieten zu kännen: die zuvor mit Leberpastete gefällte Entenbrust wird anschlieéend in Dampf pochiert und in Scheiben geschnitten. Die Kombination der feinen Leberpastete mit dem ausgeprägten Aroma der Entenbrust begeistert auch die anspruchsvollsten Feinschmecker.

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ou par téléphone au :  03 88 19 20 00