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Foie Gras de Canard

Foie Gras de Canard présenté en pain trapèze

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en stock

38,55 €

250 grammes

Les livraisons sont faites le mardi et jeudi

Conservation

30 jours à une température de 0°C à +4°C

Nombre de parts

5

Ingrédients

Foie gras de canard, sel, Cognac, sucre, épices.
Antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium

Valeurs nutritionnelles

Energie 1993 kJ / 483 kcal, Matières grasses 49g dont acides gras saturés 19g, Glucides 2,7g dont Sucres 2,3g, Protéines 8,0g, Sel 1,1g

Poids

250 grammes

Présentation

Un grand Classique en Alsace préparé dans le plus pur respect de la tradition des Foies Gras Artzner de Strasbourg depuis 1803. La présentation en forme de trapèze, caractéristique de notre région, est idéale pour obtenir de belles tranches. Le Foie Gras de Canard a la texture fondante, est d'un goût plus prononcé et plus rustique que l'oie.

Suggestions

N’hésitez pas à rajouter une touche de couleurs et de saveurs avec notre compotine de fruits secs, recette exclusive de la maison Edouard Artzner. Un peu de gelée au Gewurztraminer Edouard Artzner, sous forme de dés ou finement hachée, parfumera à merveille votre Foie Gras de Canard.

Le conseil du Chef

Edouard Artzner a spécialement conçu pour vous un papier étain d'emballage dont les lignes vous permettront de réaliser de belles tranches. Ainsi, vous découperez aisément votre Foie Gras de Canard en passant préalablement votre couteau sous l’eau chaude.