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Foie Gras d'Oie 270g & 550g
Foie Gras Frais
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Conservation
Nombre de parts
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Poids
Présentation
Produit phare en Alsace, ce Foie Gras d'Oie préparé dans le plus grand respect de la tradition. La recette est maintenue secrète depuis la création de la Maison Edouard Artzner en 1803. La présentation en forme de trapèze, caractéristique de notre région, est idéale pour obtenir de belles tranches. Le Foie Gras d'Oie, sa texture fondante, est d'un goût plus subtil et délicat que le Canard.
Suggestions
N’hésitez pas à rajouter une touche de couleurs et de saveurs avec notre confit de figue de Sichuan, recette exclusive de la maison Edouard Artzner. Un peu de sel épicé d'Edouard Artzner, parfumera à merveille votre Foie Gras d'Oie.
Le conseil du Chef
Edouard Artzner a spécialement conçu pour vous un papier étain d'emballage dont les lignes vous permettront de réaliser de belles tranches. Ainsi, vous découperez aisément votre Foie Gras de Canard en passant préalablement votre couteau sous l’eau chaude.
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