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Demi épaule Cebo de Campo 1.5kg

Demi-paleta de jambon Ibérique 

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1.5kg

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Conservation

1 an, à température ambiante

Poids

1.5kg

Présentation

Avec ses arômes puissants et uniques de noisette, cette demi épaule de jambon ibérique est idéale pour les palais habitués aux saveurs fortes.

Elevés en totale liberté, les cochons se nourrissent d'herbes, de racines et de céréales. Un type d'élevage spécifique qui confère à ce jambon l'appellation Cebo de Campo.

A déguster en tranches fines ou à intégrer dans vos recettes : cordon bleu jambon ou encore endives au jambon cru 

Suggestions

Le conseil du Chef

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