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Confit de figues au poivre de Sichuan

Confit de figues au poivre de Sichuan

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en stock

4,10 €

60 grammes

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Conservation

2 ans au frais et au sec. Après ouverture, à garder au frais et à consommer dans le mois.

Ingrédients

figues séchées 36g*, figue 20g*, eau, sucre, Riesling (SULFITES), poivre de Sichuan 0,1%, farine de riz.

Valeurs nutritionnelles

Energie 922 KJ / 218 Kcal, Matières grasses 0,5g dont acides gras saturés 0,1g, Glucides 46g dont sucres 38g, Protéines 1,8g, Sel 0,01g

Poids

60 grammes

Présentation

Sans sucre ajouté, le confit de figues au poivre de Sichuan est une recette exclusive qui accompagnera à merveille votre Foie Gras. Le poivre de Sichuan, originaire de Chine, apporte des nuances boisées et acidulées qui s'harmonisent aux notes naturellement sucrées des figues.

Suggestions

Vous façonnerez avec une petite cuillère à café une quenelle de confit de figues, naturellement sucré, que vous déposerez délicatement sur votre assiette. Sa saveur poivrée et boisée accompagne aussi bien un Foie Gras d’Oie qu’un Foie Gras de Canard.