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Terrine de lièvre au Pinot noir

Pâtés fins et rillettes

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6,00 €

180 grammes

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Conservation

2 ans au frais et au sec

Ingrédients

Gras de porc, viande de lièvre (20%), foie de porc, eau, blanc d'OEUF, pinot noir (2%), fécule de pomme de terre, sel, épices. conservateur (nitrite de sodium)

Valeurs nutritionnelles

Energie 1164 KJ / 281 Kcal, Matières grasses 24g dont acides gras saturés 9,8g, Glucides 1,8g dont sucres 1,2g , Protéines 13g, Sel 1,4g

Poids

180 grammes

Présentation

Issue du savoir-faire gastronomique alsacien, cette recette fait la part belle à la viande de gibier. Subtilement épicée, elle est marinée au Pinot Noir. Une terrine à déguster en entrée ou sur une tartine gourmande !