Aller au contenu principal
Livre de recettes

Retrouvez nos recettes de l'année !

Téléchargez gratuitement notre livre blanc réalisé en collaboration avec nos partenaires culinaires.

Je télécharge le livre
Depuis plus de 200 ans
Un art gastronomique dédié à la satisfaction des plus exigeants !

Philippe Artzner, pâtissier-traiteur, ouvre un magasin flanqué d’une officine de fabrication de Foie Gras à Strasbourg.  Il y développe de savoureuses recettes et devient un véritable créateur de tendances gastronomiques.

En savoir plus

Recettes et articles

Visiter le blog
guide foie gras oie
Articles
Foie Gras d’Oie : guide complet sur ce mets d’exception
Lire la suite
conserver le foie gras
Articles
Tout savoir pour bien conserver le Foie Gras : les réponses à vos questions
Lire la suite
congeler du foie gras
Articles
Peut-on congeler du Foie Gras ?
Lire la suite
pain accompagnement foie gras
Articles
Comment choisir le meilleur pain pour accompagner son foie gras ?
Lire la suite
catalogue

Découvrez notre guide sur le Foie Gras

Le Foie Gras n’aura plus de secret pour vous grâce à ce guide complet. Nous vous dévoilons nos 7 règles d’or pour une dégustation réussie !

J'obtiens mon guide
Suivez-nous
Image d'ambiance plateau apéritif
magret
Image d'ambiance plateau apéritif
Salade colorée Magret d'Oie Edouard Artzner