Maison Edouard Artzner : l'art du Foie Gras depuis 1803

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Depuis plus de 200 ans

Un art gastronomique dédié à la satisfaction des plus exigeants !

Philippe Artzner, pâtissier-traiteur, ouvre un magasin flanqué d’une officine de fabrication de Foie Gras à Strasbourg. Il y développe de savoureuses recettes et devient un véritable créateur de tendances gastronomiques.

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Recettes

Brioche œuf cocotte et Foie Gras d’Oie truffé

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Vol-au-vent au chorizo, poivrons et brocciu frais

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Eclairs garnis à la mousse de Foie Gras et poivrons confits

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Baos au butternut et Magret de Canard fumé

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Soupe au chou-fleur, pommes de terre et Truffe

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Burger au magret d'Oie

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Bouchées au Foie Gras et aux épices de Noël

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Gnocchis Crémeux au gorgonzola et chips de Jambon Ibérique

Découvrez notre guide sur le Foie Gras

Le Foie Gras n’aura plus de secret pour vous grâce à ce guide complet. Nous vous dévoilons nos 7 règles d’or pour une dégustation réussie !

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4.7/5

Basé sur 257 Avis

Christine M.

Très satisfaite de ma commande. Cuisson parfaite du foie gras frais de canard . Moelleux et parfumé, excellent. Livraison respectée et emballage soigné.

Andrei 891781 Y.

très savoureux de haute qualité

Herbert K.

In Ordnung

Fabien R.

envoi rapide et soigné produits de qualité parfait

Jean P.

Très bien, service impeccable, soigneux et attentif. Je recommande ! Merci d'insister auprès des livreurs pour qu'ils utilisent le N° de téléphone joint à l'adresse de livraison pour annoncer leur passage.

Zeynab F.

Les produits sont excellents et conformes à l’attente

Pascale M.

Le foie gras truffé en terrine ronde Obernai pour nous est un must, texture, gout... La perfection. Impossible de passer à autre chose ensuite. Nous avons essayé également le foie gras truffé présenté en millfeuille. Bon mais pour nous le foie gras truffé en terrine ronde Obernai est bien supérieur. Maison extrêmement sérieuse. Très à l'écoute de demandes particulières, délai de livraison ... Félicitations

Jean V.

Site pratique informations produits pertinentes

Rolf peter L.

Plutot bien

Anne-claude B.

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