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Découvrez notre guide sur le Foie Gras
Le Foie Gras n’aura plus de secret pour vous grâce à ce guide complet. Nous vous dévoilons nos 7 règles d’or pour une dégustation réussie !
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Un art gastronomique dédié à la satisfaction des plus exigeants !
Philippe Artzner, pâtissier-traiteur, ouvre un magasin flanqué d’une officine de fabrication de Foie Gras à Strasbourg. Il y développe de savoureuses recettes et devient un véritable créateur de tendances gastronomiques.