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Nos recettes

tortilla
Recettes
Tortilla au chorizo
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veloute topinambour foie gras
Recettes
VELOUTE DE TOPINAMBOURS AU FOIE GRAS ET CUISSE DE CONFIT DE CANARD CROUSTILLANTE
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Espuma van foie hap en tap
Recettes
ESPUMA DE FOIE GRAS AVEC BRIOCHE CARAMÉLISÉE ET NOIX
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tartelette framboise, figues et vanille
Recettes
Tartelettes framboises, confit de figues et vanille
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Marshmallow, foie gras, pop corn
Recettes
MARSHMALLOW, FOIE GRAS, POPCORN
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recette au lomo, asperges et oeuf
Recettes
ASPERGES VERTES, LOMO IBÉRIQUE, JAUNE D'OEUF FRIT
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crème de chou-fleur et chorizo
Recettes
CRÈME DE CHOU-FLEUR AU CHORIZO, ŒUF POCHÉ
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mousse foie gras oie ou canard bouchée froide avec confit rhubarbe maison
Recettes
Bouchées Foie Gras d'Oie, confit de rhubarbe
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ramen au magret
Recettes
Ramen froid au magret de canard
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foie gras poelé
Recettes
Foie gras poêlé aux champignons et wakamé
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burger
Recettes
Burger au magret de canard et poire caramélisée
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recette tartine magret canard fumé asperge comte
Recettes
Tartine de magret de canard fumé, velouté d'asperges et crème de comté
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