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Livre « Le Foie Gras est Alsacien ! »

Un livre pour les amoureux de l'Alsace, du Foie Gras et de l'Histoire 

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Présentation

Edouard Artzner, un patronyme devenu une marque. Créateur de recettes, inventeur d’émotions, il a contribué à faire de l’Alsace une terre de gastronomie.

Edouard Artzner était un précurseur, il a largement contribué au développement du Foie Gras Alsacien en France et à l’International.

A travers ce livre historique, découvrez  plus de 200 ans d’épopée gourmande. Entrez dans les coulisses de la Maison Edouard Artzner, remontez le temps, traversez les époques et revivez les grandes évolutions culinaires de ces deux derniers siècles.

Cet ouvrage va également vous ouvrir l’appétit, avec ses recettes de cuisine traditionnelles et audacieuses élaborées par nos Chefs Cuisiniers et nos blogueuses partenaires.

Une idée de cadeau de Noël ou d’anniversaire pour les passionnés de Foie Gras, de cuisine, les amoureux d’Alsace et de l’Histoire en général.

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Vous pouvez également commander par mail à l'adresse suivante : commandes@edouard-artzner.com

ou par téléphone au :  03 88 19 20 05