Recettes
Cuisse de Cailles rôties et sa crème de patate douce
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35min
Facile
4
Ingrédients
2 skin de cuisses de cailles
400g de patate douce
10cl de lait de coco
20cl de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de curry
Sel
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Préparation
1
Eplucher & cuire les patates douce dans le lait de coco avec le bouillon et le curry.
2
Mixer le tout.
3
Accompagner de cuisses de cailles légèrement rôties à la poêle.
4
Dresser à votre convenance.