Recettes
Salade de Magret de Canard et son cœur de Foie Gras
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20min
Facile
3
Ingrédients
La salade
1 barquette de magret de canard fourré au bloc de foie gras
Salade (jeunes pousses)
1 confit d'oignon
Pain de campagne
Quelques champignons
1 oignon
1 gousse d'ail
2 c à soupe d'huile d'olive
Quelques noix
Grains de Grenade
La sauce
1 c à café de vinaigre balsamique
1 c à soupe d'huile de noix
Sel, poivre
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Préparation
1
Laver les jeunes pouces, les mettre dans un bol.
2
Couper les champignons, l'oignon et l'ail.
3
Faites revenir le tout dans une poêle avec de l'huile d'olive (ou du beurre). Saler, poivrer, puis ajouter la préparation dans la salade.
4
Préparer les noix et les grains de Grenade pour les ajouter dans la salade.
5
Préparer vos tartines de pain au magret de canard fourré bloc de Foie Gras.
Conseil de notre partenaire @irina_kitchenstories : "Coupez une tranche de pain de campagne. Mettez une tranche de magret fourré au bloc de fois gras de @edouardartzner, ajoutez un peu d'oignon confit. La Tartine pour accompagner la salade est prête ❤ Bonne dégustation !"