Choucroute d'Alsace au Canard
Bocal en verre - conserve
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Colis fraicheur soigné et protégé
Conservation
2 ans à température ambiante
Nombre de parts
2 portions (1kg)
Poids
1kg
Ingrédients
Choucroute (origine Alsace) (56%), manchons de canard (origine UE) (30%), dés de magret de canard fumé (5,9%) (magret de canard (origine UE), sel, épices, ferments, conservateur : nitrite de sodium), eau, graisse d'oie, Riesling (origine Alsace)(SULFITES), oignon, sel, épices
Valeurs nutritionnelles
Énergie : 645 kJ / 156 kcal ; Matières grasses : 12 g, dont acides gras saturés : 3,9 g ; Glucides : <0,5 g, dont sucres : <0,5 g ; Fibres : 1,9 g ; Protéines : 11 g ; Sel : 1,2 g.
Pour changer de la traditionnelle choucroute, voici une recette à la viande de canard ! les morceaux de canard, lentement mijotés pendant 1h30, développent des arômes profonds, généreux et réconfortants.
Le chou, sélectionné auprès d’un des plus renommés choucroutiers d’Alsace, est délicatement infusé dans un bouillon parfumé au Riesling et relevé d’épices.
A réchauffer lentement soit directement dans une casserole en y vidant le bocal, soit à réchauffer au bain marie en ouvrant le bocal. Pour une belle dégustation à l’alsacienne, accompagner d’un riesling sec.