Terrine de lièvre au Pinot noir
Pâtés fins et rillettes
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Colis fraicheur soigné et protégé
Conservation
2 ans au frais et au sec
Poids
180 grammes
Ingrédients
Gras de porc, viande de lièvre (20%), foie de porc, eau, blanc d'OEUF, pinot noir (2%), fécule de pomme de terre, sel, épices. conservateur (nitrite de sodium)
Valeurs nutritionnelles
Energie 1164 KJ / 281 Kcal, Matières grasses 24g dont acides gras saturés 9,8g, Glucides 1,8g dont sucres 1,2g , Protéines 13g, Sel 1,4g
Issue du savoir-faire gastronomique alsacien, cette recette fait la part belle à la viande de gibier. Subtilement épicée, elle est marinée au Pinot Noir. Une terrine à déguster en entrée ou sur une tartine gourmande !