Magret de Canard à la Diable (moutarde Aléor)
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Colis fraicheur soigné et protégé
Conservation
14 jours au réfrigérateur
Nombre de parts
2
Poids
~ 350g
Ingrédients
Magret de canard (85% - origine UE), MOUTARDE mi-forte 12% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, épice, arômes naturels, conservateur : BISULFITE de sodium), vin blanc (SULFITES), sel, épices, persil déshydraté, poudre d'échalote. Peut contenir des traces de CELERI
Valeurs nutritionnelles
Énergie : 1105 kJ / 264 kcal Matières grasses : 23 g dont acides gras saturés : 8,0 g Glucides : 0,7 g dont sucres : < 0,5 g Protéines : 14 g Sel : 1,4 g
Magret de Canard à la diable - Une association de goûts qui sent bon le terroir alsacien ! Un magret tendre mariné à la moutarde d’Alsace Alélor.
Grâce à sa polyvalence, ce magret révèle toute sa saveur quelle que soit la cuisson choisie : Air Fryer, barbecue, four ou plancha.
Nous avons à cœur de vous proposer une viande de qualité, fondante à souhait. Pour cela nos Chefs utilisent le barratage. Les magrets de canard sont placés dans une machine rotative munie d’encoches. En tournant, la viande va venir s’appuyer contre les encoches ce qui va permettre de détendre les fibres musculaires.