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Cuisse de canard confite
Cuisse de canard confite

Cuisse de Canard confite

Avis

Cuisse de canard confite sous-vide.

200g
2919100001
7,50 €

Les livraisons sont faites le mercredi, jeudi et vendredi

Paiement facile et sécurisé par CB ou PayPal

Livraison dans plus de 15 pays

Colis fraicheur soigné et protégé

Conservation

6 mois au réfrigérateur

Nombre de parts

1

Poids

200 grammes

Ingrédients

Viande de canard (origine UE), graisse de canard, sel, poivre

Valeurs nutritionnelles

Energie 1270 kJ / 306 kcal, Matières grasses 23g dont acides gras saturés 8,0g, Glucides 0,5g dont sucres 0,5g, Protéines 25g, Sel 1,8g

Une viande charnue et moelleuse comme on les aime !

Pour obtenir cette chair fondante et savoureuse, nos Chefs cuisiniers ont mijoté la cuisse de canard dans une grande marmite avec sa graisse de canard durant plusieurs heures à feu doux. Une recette authentique et traditionnelle réalisée dans nos ateliers à Strasbourg.

Facile à réchauffer, elle peut s’accompagner d’une purée de pommes de terre, d’haricots verts ou d’une poêlée de champignons. Pour les férus de cuisine, vous pouvez également réaliser un parmentier de canard ou une tourte en émiettant la viande.

Pour réchauffer votre cuisse, sortez-la de l’emballage. Enlevez le surplus de graisse et placez-la au four (180°C) pendant une quinzaine de minutes.

Le conseils du chef : Utilisez la graisse de canard pour votre sauté de légumes ou votre poêlée de pommes de terres. Pour la conserver vous pouvez la maintenir au frigo durant 2 à 3 mois ou la congeler.

Les avis de nos clients

Cuisse de Canard confite
4/5
Hugues C.

bien

Posté le jeu 06/01/2022 - 12:34