Ganze Enten Foie Gras mit Trüffeln und Gewürztraminer im Tuch
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Frisch verpackt und geschützt
Aufbewahrung
30 Tage bei einer Temperatur von 0 °C bis + 4 °C
Portionenanzahl
4/5
Gewicht
220g
Bestandteile
Foie Gras de Canard, Truffe (Tuber Melanosporum 3%), Gewurztraminer vendanges tardives (2%), sel, sucre, épices. Antioxydant : ascorbate de sodium. Conservateur : nitrite de sodium.
Nährwerte
Energie: 1945 kJ / 472 kcal - Fett: 47 g - davon gesättigte Fettsäuren: 19 g - Kohlenhydrate: 2,9 g - davon Zucker: 2,1 g - Eiweiß: 7,9 g - Salz: 1,1 g
Eine harmonische Verbindung zwischen dem ausgeprägten Geschmack der Entenstopfleber und dem subtilen Aroma der schwarzen Trüffel Tuber Mélanosporum. Diese raffinierte Kombination offenbart eine zartschmelzende Textur, die durch die Trüffelstückchen unterstrichen wird, die für einen leicht knackigen Biss und eine bemerkenswerte aromatische Tiefe sorgen.
Diese außergewöhnliche Foie Gras ist ideal für besondere Anlässe oder als raffiniertes Geschenk und begeistert Liebhaber der gehobenen Gastronomie und Trüffelfans.