![Lingot De Foie Gras d’Oie entier truffé 5%](/sites/default/files/styles/vignette_/public/2022-03/Lingot%20De%20Foie%20Gras%20d%E2%80%99Oie%20entier%20truff%C3%A9%205%25%20180g.jpg?itok=qkORcZIr)
Die halbgegarte Leberpastete (Foie Gras) wird bei einer höheren Temperatur gegart als die frische Leberpastete. Dies verleiht ihr eine festere Konsistenz. Die halbgegarte Foie Gras wird bei 80°C durchgegart und ist im Glas oder in der Schale erhältlich.