Conservation

12 mois à une température de 0°C à + 4°C

Nombre de parts

3/4

Poids

120 grammes

Ingrédients

Foie gras d’oie, sel, bourgeons de cassis 0,4%, conservateur (nitrite de sodium)

Valeurs nutritionnelles

Energie : 1733 kJ / 420 kcal - Matières grasses : 41g, dont acides gras saturés : 17g - Glucides : 3,3g, dont sucres : 2,4g - Protéines : 9,3g - Sel : 1,4g

Le doux mariage de l’Oie et des bourgeons de cassis … Cette recette dévoile toute la subtilité du Foie Gras d’Oie entier. Il s'agit d'un produit noble, qui se déguste le plus simplement possible. Assaisonné avec des bourgeons de cassis, le Foie Gras gagne en force aromatique grâce au goût doux et acidulé de l’épice.