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Zwiebel Confit 60g
würzzutaten
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Kühlkette
Von der Herstellung bis zur Auslieferung strikt geachtet.
Aufbewahrung
2 Jahre an einem kühlen, trockenem Ort haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen.
Bestandteile
Zwiebeln, Zucker, Alkoholessig, Weisswein, Geliermittel : Pektine, Salz aus Guérande, Karamell (Zucker, Wasser)
Nährwerte
Energie 645 KJ / 152 Kcal, Fett 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g, Kohlenhydrate 36g, davon Zucker 34g, Eiweiß 0g, Salz 0,46g
Gewicht
60g
Präsentation
Ein Rezept, das speziell für die Verkostung von Foie Gras entwickelt wurde. Ohne Zuckerzusatz, hergestellt aus den besten Zwiebelsorten, wird dieses Confit Ihren Teller sublimieren