Leberblock-Duo (Entenleberblock und Gänseleberblock) (Foie Gras)
Leberblock-Duo (Entenleber-Block und Gänseleber-Block)
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Frisch verpackt und geschützt
2 Jahre an einem kühlen und trockenen Ort haltbar.
2x45 gramms
Gänseleber Block: Gänseleber (98%), Wasser, Kochsalz, Zucker, Gewürze.
Entenleber Block: Entenleber (88%) Wasser, Kochsalz, Cognac, Zucker, Gewürze.
Antioxidationsmittel : Natriumascorbat, Konservierungsstoff : Natriumnitrit.
Gänseleber/Entenleber Block : Energie 1773 kJ / 430 kcal, Fett 44g davon gesättigte Fettsäuren 17g, Kohlenhydrate 1,6g davon Zucker 1,3g, Eiweiß 7,2g, Salz 1,4g
Für die Unentschlossenen kreiert Edouard Artzner das Duo Gans und Ente. Subtiler Geschmack oder ausgeprägteres Aroma, voilé ein Duo von Köstlichkeiten, das seinen Platz auf dem Tisch von Feinschmeckern finden wird.
Das Duo Edouard Artzner ist ein Genuss, den man zu zweit oder mit Freunden teilen kann.
Um Ihr Duo unter den besten Bedingungen zu genießen, empfehlen wir Ihnen, es 12 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank zu stellen.
Tipp des Chefkochs: Sie stürzen den Gänseleberblock und den Entenleberblock auf einen Teller. Ein wenig Gewürztraminer-Gelee und ein Kompott aus Trockenfrüchten runden diese geschmackliche Vorspeise perfekt ab.
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