![baos au magret de canard fumé](/sites/default/files/styles/produit_300/public/2023-01/irina_0.jpg?itok=k9F7HaTJ)
Rezepte
Baos mit Butternut und geräucherter Entenbrust
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Einfach
4
Zutaten
![Le magret de canard fumé prétranché](/sites/default/files/styles/ingredient_artzner/public/2022-03/le-magret-de-canard-fume-pre-tranche%20%281%29.jpg?itok=vy93srcu)
Geräucherte Entenbrust
450g Mehl
1 TL Backhefe
3 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Salz
20cl Wasser
1 Prise Zucker
20cl Wasser
1/2 Butternut
1/2 Feta
1 Knoblauchzehe
1 TL Honig
Salz und Pfeffer
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Anleitung
Für den Baosteig
1
Mischen Sie Mehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Wasser und Zucker und lassen Sie den Teig 1,5 Stunden ruhen.
Für die Soße
1
Den zuvor gedämpften Butternut, den Feta, den Knoblauch, das Olivenöl, den Honig und den Pfeffer im Mixer pürieren.
2
Formen Sie Ihre Baos und geben Sie dann die Soße und die Scheiben der geräucherten Entenbrust hinzu.
3
Wer mag, kann auch gehackte Pekannüsse untermischen.
Ein Rezept von unserer Partnerbloggerin @irina_kitchenstories