Ganze Gänseleber (Foie Gras)
Präsentation im Glas
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Frisch verpackt und geschützt
2 Jahre an einem kühlen und trockenen Ort haltbar
100g (2-3) 140g (3-4) 210g (5-6)
100 gramms, 140 gramms ou 210 gramms
Gänseleber, Kochsalz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat, Konserviergunsstoff : Natriumnitrit. Alkoholfrei.
Für 100 gramms : Energie 1800 kJ / 437 kcal, Fett 44g davon gesättigte Fettsäuren 17g, Kohlenhydrate 1,6g davon Zucker 1,6g, Eiweiß 8,5g, Salz 1,6g
Gänseleberpastete ist die elsässische Leberpastete par excellence, ihr Geschmack ist subtil und delikat.
Die ganze Gänseleber besteht aus ganzen Lappen, die streng ausgewählt werden, und ist das Herzstück der Foie Gras.
das Flaggschiff der Foie Gras, die Materie in ihrer ganzen Noblesse.
Ein gutes, leicht getoastetes Landbrot oder ein knuspriges Baguette sind die ideale Begleitung zu unserer schmackhaften ganzen Gänseleberpastete!
Tipp des Chefkochs: Gestalten Sie Ihren Teller individuell, indem Sie je nach Jahreszeit folgende Zutaten hinzufügen: eine Physalis, eine Sternfruchtscheibe, eine frische Feige...
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Côtes de Beaune oder einem weichen Champagner!
