Dernières expéditions 2019 le 18/12

104910

Nouveau produit

Pâté Maréchal des Contades

Foie Gras d'Oie entier (400g), truffes (5%) 

Uniquement sur précommande jusqu'au 30/11/19 pour livraison à partir du 11/12/19

Voir la description du produit

en stock

241,00 €

Les livraisons sont faites le mercredi, jeudi et vendredi

  • Paiement

    Paiement

    Facile et sécurisé

  • Livraison

    Livraison

    En 24h pour les produits frais et 48h pour les produits secs

  • Chaîne du froid

    Chaîne du froid

    Rigoureusement respectée de la fabrication à la livraison.

Conservation

21 jours à une température de 0° à + 4°C

Nombre de parts

10

Ingrédients

Foie gras d'oie 42%, BLE, BEURRE, gelée (eau, gélatine, Gewurztraminer, sel, arômes, (LACTOSE), Cognac, caramel, épices), eau, gras de porc, truffes (Melanos.) 5%, Riesling, persil, échalote, sel, sucre, épices, ascorbate de sodium, nitrite de sodium

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Energie 1698kJ / 409kcal, Matières grasses 31g dont acides gras saturés 14g, Glucides 26g dont sucres 1.5g, Protéines 7.2g, Sel 1.6g

Présentation

Découvrez cette célèbre recette mise au point en 1780 par Jean Pierre Clause alors cuisinier du Marquis des Contades.

Les Foies Gras cuisent doucement dans une pâte. Des truffes noires du Périgord ont été ajoutées pour un mariage aux accords parfaits. Résultat : une oeuvre gastronomique incomparable, réservée aux plus exigeants amateurs de mets fins.