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Foie Gras de Canard 250g & 600g

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Conservation

30 jours à une température de 0°C à +4°C

Ingrédients

Foie gras de canard, sel, Cognac, sucre, épices.
Antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium

Valeurs nutritionnelles

Energie 2002 KJ / 486 Kcal, Matières grasses 49g dont acides gras saturés 20g, Glucides 3,0g dont sucres 2,2g, Protéines 8,0g, Sel 1,1g

Présentation

Foie gras d'exception conçu par les Chefs de la Maison Edouard Artzner. Une onctuosité exceptionnelle conférée par une cuisson douce à basse température. Le Foie Gras de Canard présente un goût plus affirmé et une note plus rustique que le Foie Gras d'Oie. Grâce à sa forme trapèze, la découpe est facilitée. Les tranches sont belles et régulières, idéal pour une entrée ou pour un apéritif dînatoire.

Suggestions

Pour accompagner ce Foie Gras nous vous conseillons quelques rondelles de baguette ou de pain d’épices.

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Vous pouvez également commander par mail à l'adresse suivante : commandes@edouard-artzner.com

ou par téléphone au :  03 88 19 20 00