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Nos recettes

Gaufre salée, magret d'oie et champignons

Gaufre salée, Magret d'Oie et champignons

Cuisse de cailles rôties & sa crème de patate douce

Cuisses de Caille rôties et sa crème de patate douce

Tartines Foie Gras, Magret prétranché et Nectarines

Tartines estivales de Foie Gras, Nectarine et Magrets de Canard Fumé

Tartines faisselle, magret, fraise

Tartine printanière Faisselle, Magret de canard, Fraise et Asperge

Panna cotta de foie gras

Panna Cotta exotique au Foie gras

Rouleaux de printemps au magret + poke bowl au lomo

Rouleaux de printemps au Magret de Canard fumé et Poke bowl au Lomo Ibérique

Roses Pâte feuilletée, Magret prétranché et confit d'oignons

Roses feuilletées avec Magret prétranché et Confit d’Oignon

Poke Bowl Marget

Poke Bowl au Magret de Canard fumé

FG poêlé sur lit de champignons avec produit au fond

Foie Gras poêlé sur lit de champignons

recette plat traditionnel français tourndos rossini lobe foie gras poele

Tournedos Rossini de Foie Gras

Recette de Cappuccino de Foie Gras, pain d’épices et châtaignes - Edouard ARTZNER

Cappuccino de Foie Gras, pain d’épices et châtaignes

mousse foie gras oie ou canard bouchée froide avec confit rhubarbe maison

Bouchées Foie Gras d'Oie, Confit de rhubarbe