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Nos recettes

Espuma van foie hap en tap

Espuma de Foie Gras avec brioche caramélisée et noix

Marshmallow, foie gras, pop corn

Marshmallow, Foie Gras, popcorn

ramen au magret

Ramen froid au Magret de Canard

foie gras poelé

Foie gras poêlé aux champignons et wakamé

burger

Burger au magret de canard et poire caramélisée

magret fourré orloff comté champignons

Magret Canard fourré aux champignons et comté

biscuits magret de canard fumé

Biscuits salés à la tomme de Savoie et au Magret de Canard

involtini

Ravioles de Foie Gras d'Oie à la truffe

Ravioles de Foie Gras d'Oie à la Truffe

Amuse-bouches Foie Gras, brisures de bretzels

Amuse-bouches Foie Gras, brisures de bretzels

Salade de magret de canard, coeur Foie Gras

Salade de Magret de Canard et son cœur de Foie Gras

Cuisses de cailles, purée de patates douces

Cuisses de Cailles, purée de patates douces