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Nos recettes

magret fourré orloff comté champignons

Magret Canard fourré aux champignons et comté

recette asperge lomo jambon iberique oeuf printemps

Asperge, Lomo Ibérique, oeuf frit

brioche au foie gras

Brioche au Foie Gras de Canard et à la Gelée

biscuits magret de canard fumé

Biscuits salés à la tomme de Savoie et au Magret de Canard

involtini

Cromesquis à la Truffe et Chantilly au Foie Gras

Cromesquis à la Truffe et Chantilly au Foie Gras

Bagel au magret de canard fumé

Bagel au Magret de Canard fumé

Ravioles de Foie Gras d'Oie à la truffe

Ravioles de Foie Gras d'Oie à la Truffe

Cuisse de cailles rôties & sa crème de patate douce

Cuisse de Cailles rôties et sa crème de patate douce

Amuse-bouches Foie Gras, brisures de bretzels

Amuse-bouches Foie Gras, brisures de bretzels

Salade de magret de canard, coeur Foie Gras

Salade de Magret de Canard et son cœur de Foie Gras

Cuisses de cailles, purée de patates douces

Cuisses de Cailles, purée de patates douces