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Nos recettes

Bouchées croustillantes au confit de Canard et Foie Gras

Bouchées croustillantes de Cuisse de Canard confite et Foie Gras

Madeleines au Foie Gras et aux canneberges

Madeleines au Foie Gras et aux canneberges

Foie Gras au vin doux et à la gelée de figues

Foie Gras au vin doux et à la Gelée de Figues

Pain brioché, confiture de clémentine, Foie Gras

Pain brioché, confiture de clémentine, Foie Gras

Pain de sucre, terrine, magret de canard et cuisse de caille

Pain de sucre, Terrine, Magret de Canard et Cuisse de Caille

Vérine champignons et foie gras

Douceur de champignons et Foie Gras

Magret de Canard fumé recette

Magret de Canard fumé à la pomme caramélisée, pesto d'endive et poireau frit

Foie gras de Canard, morilles, cerises et sauce chocolat

Foie Gras de Canard, morilles, cerises et sauce chocolat

Risotto aux Asperges vertes et cuisses de Cailles fumées

Risotto aux Asperges vertes et Cuisses de Cailles fumées

Tartare de Saint Jacques et Magret d'Oie Séché

Tartare de Saint Jacques et Magret d'Oie Séché

Nid de Pâques au foie gras d'Oie

Nid de Pâques au Foie Gras d'Oie

Brochette de Magret de Canard Fumé Façon Exotique

Brochette de Magret de Canard Fumé Façon Exotique